D’une belle couleur grenat, ce vin offre un nez intense dominé par la mûre. En bouche, des notes de bois de rose se marie à merveille avec des touches de prune confites. Une belle puissance et des tanins polis par l’élevage en barrique.
Le mot du vigneron
La Grande Cuvée se distingue des autres vins du Château par sa finesse et son assemblage : « C’est l’assemblage entre le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Malbec. »
Dégustation
Quand ? Ce vin est prêt à boire mais peut-être conservé entre 5 et 10 ans. Comment ? À servir de préférence au cours d’un repas, autour d’une belle pièce de viande rouge ou viande blanche en sauce.