Papa & Tonton – Claret 2024

Un Merlot 100 % élevé en cuve, léger et à la texture souple avec des tannins presque inexistants. Ce vin a été conçu pour être dégusté frais, mettant en avant une pure expression de fruits rouges croquants, tout en conservant une belle acidité maîtrisée. Facile à boire, il se situe parfaitement entre un clairet et un rouge. Un « Claret » moderne, avec un clin d’œil historique aux vins de Bordeaux, incarnant ainsi un renouveau dans ce style de vin.

Le mot du vigneron

Une belle attaque et beaucoup de fruit.

Dégustation

Quand ? À boire maintenant ou dans les 2 ans.
Comment ? À déguster à l’apéritif ou lors d’un repas autour d’un plateau de charcuterie.