Étoile de Lauduc – Petit Verdot 2020

Depuis des générations, les chevreuils sont chez eux sur les coteaux de Lauduc. Libre, le chevreuil nous enseigne le pouvoir de la douceur pour toucher les cœurs.
Puissant, riche et tannique, il présente une palette aromatique intense où la violette prend toute sa place. Par son tempérament farouche, il rappelle les jeunes chevreuils qui foulent nos terroirs.

Le mot du vigneron

« Gourmandise et fraicheur ! »

Dégustation

Quand ? Peut être bu dès maintenant ou peut être conservé pendant 10 ans.

Comment ? Avec des plats de viande (gibier, viande rouge en sauce) et des champignons (cèpe, morille).